Por qué la alimentación intuitiva no debe usarse en los consejos para perder peso – Dietista registrado Columbia SC

No existe una forma “correcta” o “incorrecta” de manejar a un cliente que quiere perder peso, y ciertamente depende mucho del contexto en el que vea al cliente. ¿Los ves en la clínica o en el hospital? ¿Es esta la recomendación de un médico para perder peso o el cliente lo encontró en Internet? Tener sólidas habilidades de asesoramiento es clave, al igual que estar dispuesto a presentarse a sus sesiones como un ser humano y tener conversaciones, en lugar de venderle a su cliente una forma “correcta” de hacer las cosas, en este caso, comer intuitivamente.

Si bien no hay (¡lamentablemente!) una guía sobre cómo manejar estas conversaciones, hay algunas cosas que vale la pena tener en cuenta. El primero es poder distinguir el deseo de perder peso de la búsqueda activa de la pérdida de peso. Este último no es compatible con una dieta intuitiva. Eso no significa que no pueda trabajar con un cliente que está tratando activamente de perder peso (¡hola, es como el 99 % de los trastornos alimentarios!), pero sí significa ser muy claro acerca de su papel como proveedor no dietético e identificar objetivos no relacionados con el peso en los que están trabajando juntos. A veces, estos clientes se encuentran entre los más gratificantes porque puede comprender con ellos en tiempo real cómo una dieta está alimentando sus conductas alimentarias indeseables y el estrés en torno a la comida. Otras veces, simplemente no es una buena opción y no están listos para poner una dieta en un segundo plano. ¡Es bueno! Puedes desearles buena suerte y recordarles que son bienvenidos si las cosas cambian. Proporcionar a un cliente información y un espacio para procesarla es un trabajo poderoso.

También es útil recordar que si usted es un dietista intuitivo que comprende la investigación actual sobre la ciencia del peso, los daños físicos y psicológicos de las dietas y los beneficios de un enfoque inclusivo del peso, no brindar consejos sobre la pérdida de peso es simplemente un cuestión de práctica ética. . Si comprende esta investigación, entonces debe comprender que no es ético brindar asesoramiento para perder peso si un cliente lo solicita, de la misma manera que sería poco ético que un médico le diera un medicamento innecesario o perjudicial para un paciente que lo solicitó. Los dietistas a menudo se preocupan de que no sea una atención centrada en el cliente brindar consejos para perder peso si alguien lo solicita, pero no es una atención centrada en el cliente brindar un tratamiento médico riesgoso que no esté respaldado por investigaciones. Si acepta recibir asesoramiento sobre pérdida de peso, dé su consentimiento informado y discuta los riesgos del enfoque, así como la investigación sobre las tasas de éxito a largo plazo. Aquí hay un formulario de consentimiento informado que puede usar.

Tal vez su punto de conflicto es que se encuentra en un entorno que dificulta tener estas conversaciones, como las clínicas de los hospitales. Es útil recordar que la alimentación intuitiva es simplemente un herramienta que puede utilizar en su práctica. Puede aprender y desarrollar sus conocimientos y habilidades en la alimentación intuitiva, y puede informar su práctica, pero eso no significa que tenga que ser la herramienta principal que use para cada cliente. Por ejemplo, si usted es un dietista hospitalizado y ve a un paciente al que le acaban de diagnosticar diabetes y quiere perder peso, sería extraño ir a su habitación y despotricar sobre los 10 principios de la alimentación intuitiva.

Sin embargo, tu conocimiento de la alimentación intuitiva podría influir en el trabajo que hagas con ellos. Por ejemplo, podría brindarles capacitación sobre la importancia de no eliminar los carbohidratos y cómo esto a menudo conduce a patrones de restricción excesiva que son perjudiciales para el control del azúcar en la sangre. O bien, puede ayudarlos a identificar formas placenteras de movimiento o enseñarles consejos nutricionales para controlar la diabetes de una manera suave. Incluso puede dejar algunos conocimientos de que adoptar comportamientos que promuevan la salud es más útil que perder peso, ¡todo sin decir la palabra alimentación intuitiva!

Ay, me acabo de dar cuenta de que estaba usando la alimentación intuitiva para perder peso

Respiración profunda. Puede sentirse realmente repugnante darse cuenta de que, sin darse cuenta, está haciendo algo peligroso. Sepa que casi todos los practicantes de la alimentación intuitiva pueden mirar hacia atrás con una sensación de arrepentimiento y vergüenza por su trabajo anterior, incluido yo mismo. Todos hemos sido entrenados en un paradigma centrado en el peso y se nos han dado recursos totalmente inadecuados para el asesoramiento desde una perspectiva no dietética, ¡o simplemente para las habilidades de asesoramiento en general!

Fiona Southerland, una dietista y supervisora ​​fantástica (vea sus capacitaciones y podcasts, así como la otra Fiona de Australia, Fiona Willer) llama a esta valla de caballos, que sucede cuando tienes un pie en dos paradigmas diferentes. Es una fase natural cuando pasas de un paradigma a otro, pero es un problema cuando estás atrapado allí.

Es fácil ponerse a la defensiva. Para ser honesto, esa es a menudo mi reacción natural a las críticas y, a menudo, tengo que hacer una pausa para procesarlas por un segundo. Espero que aprovechen esta oportunidad para aprender y crecer. Personalmente, sé que he aprendido más de los errores que he cometido en el pasado. Es realmente repugnante, incluso años después, sigo sintiéndome avergonzado por ciertas cosas, pero es importante apoyarse en esta incomodidad, aprender y crecer.

Si ha leído todo esto y todavía no quiere dejar de practicar la consejería para perder peso, ¡eso es genial! Francamente. Aunque personalmente no estoy de acuerdo con esto, no tiene que basar su práctica clínica en lo que otros puedan pensar. Creo que puedo hablar por otros proveedores de Intuitive Eating simplemente pidiéndole que sea honesto acerca de los servicios que brinda y que no use Intuitive Eating como una herramienta de marketing.

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Rachael Hartley