Mi herramienta favorita para comer conscientemente: dietista registrado Columbia SC

Cerebro/Pensamientos

Primero, observe los pensamientos que le vienen en torno a la comida que come. Los pensamientos influyen en los comportamientos, especialmente cuando esos pensamientos están arraigados en la mentalidad de hacer dieta. Identificar estos pensamientos inútiles te da la oportunidad de desafiarlos o reformularlos.

Mi pensamiento grabando: La primera vez que probé el chocolate negro con leche de avena, ¡mis pensamientos giraban en torno a la curiosidad! Nunca antes había probado el chocolate con leche de avena, y aunque me encanta la sensación cremosa de la leche de avena en la boca, me preocupaba un poco que supiera dietético. Alerta de spoiler: ¡no lo es!

Cuerpo

Observe cómo se siente su cuerpo, especialmente los niveles de hambre y saciedad. Tomar nota de los niveles de hambre y saciedad puede ayudarlo a decidir cuánto quiere comer o con qué alimentos puede comer.

mi chequeo corporal: Cuando hice este chequeo de chocolate de 3 puntos, noté que estaba en un nivel de hambre de bocadillos. El chocolate es excelente para satisfacer el hambre de sabor, pero sabía que necesitaría un poco más que chocolate para alimentarme durante una tarde viendo a los clientes, así que lo combiné con un paquete de nueces.

Sentido

La última parte de la grabación es para conectarse con la experiencia sensorial de comer un alimento: sabor, textura, olor, sonido. ¡Me gusta llamar a esto comida de degustación de vinos! No tienes que escuchar por completo una comida completa, pero trata de comer algunos bocados en los que realmente saborees lo que estás comiendo.

Mi registro sensorial: Lo primero que noté al darle un mordisco a mi chocolate fue ese ligero sabor afrutado que se obtiene con el chocolate de muy alta calidad. Lo siguiente que me llamó la atención fue el poco de sal marina. A partir de ahí llegué a la dulzura, que era justo lo que necesitaba, no la dulzura abrumadora que obtienes con algunas marcas. Debido a que este chocolate de especies en peligro de extinción está hecho con leche de avena endulzada naturalmente, tiene la mitad del azúcar que otras marcas de chocolate negro, lo cual es bueno para aquellos de ustedes que pueden ser conscientes del azúcar por razones médicas. La otra cosa que noté fue la sensación extra cremosa en la boca, ¡casi como el chocolate con leche pero en una barra de 75% de cacao!

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Rachael Hartley